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油煙淨化(huà)器安裝有哪(nǎ)些誤區

2020-07-02(2162)次瀏覽

由於餐廚垃圾組分複(fù)雜,含水率(lǜ)高(約為80——90%),油脂含量高(1.5——3%),黏度大,幹擾(rǎo)性固相雜質多,特性和數(shù)量難以預見,有機質分離困難,餐廚垃圾廢氣處理工藝中要有、特殊設(shè)計的自動分選機,有效去除塑料、織物、金屬等雜物;要進行固液分離,以便更回收油脂(zhī);要有除渣設計,提(tí)高有機(jī)質回收的同時,將進入後續(xù)厭氧消化的有機漿(jiāng)料中的塑料碎片、玻璃、砂石等(děng)雜質(對厭氧消化幹擾性大)有效(xiào)去除。那餐廚垃圾廢氣處理的方法是什麽(me)呢?

餐飲店油煙(yān)排放很大程度降低空(kōng)氣質量,造成環境(jìng)的(de)汙染,影(yǐng)響人們的身體健康。為了達到油煙排放標準,很多大型(xíng)餐飲店會(huì)安裝油煙淨化器,油煙淨化器的主要功能是淨化油煙,如果安裝不到位,也會影(yǐng)響淨化(huà)效果。那常見的油煙淨化器安(ān)裝誤區是什麽呢?
1、日常煙(yān)霧不(bú)大,無需安裝有些小型飯店老板覺得(dé)自己店麵很小,出餐也比較少,所(suǒ)以排(pái)放的油煙也不大,根本不需要安裝油煙淨化器。但如果廚房中沒有(yǒu)及時對油煙進行(háng)處理,油(yóu)煙外漏產生汙染外,還會對廚房(fáng)內部(bù)其它設備造成影響,使牆壁附上油(yóu)汙難以清理,加速其他廚房設備老化。
2、油煙淨化器越貴越好有一句話叫(jiào)做(zuò)一分錢一分貨,這條規律適合於絕大多(duō)數情況,總得來說(shuō),幾千的(de)低(dī)空油煙淨化(huà)器,肯定要比幾百元的高空油煙淨化器好,但是同一風量的低空油煙淨化器,其價格有時候也會出現相差較大的情況,那麽是否(fǒu)就是越貴越好呢?在淨化效率相近的情況下,決定價格的是其生產成本,生產成本越(yuè)低,自然價格越實惠,以天瓏油煙淨化器為例,因(yīn)其是業內少數擁有全套生產設備的廠家,所以在同一風量中,擁有更大的價格優勢。
3、油煙淨化器越大越好同一品牌的(de)油煙淨化器是按照風量大小來劃分的,以天瓏油煙淨化器為例,餐廳主要使(shǐ)用的風量區間有:4000風量、6000風量、8000風量、10000風量、12000風量、16000風(fēng)量。自然越往上風量越大(dà),產品的設備也越大(dà),但(dàn)並不是越大效果就越好,還是那句話,合適的才是好的。
4、安裝了(le)油煙淨化器就能過環保(bǎo)
許多朋友(yǒu)認為,環保部門要求(qiú)安裝油煙淨化器,那我隻要(yào)安裝了就可以,其實(shí)不然。環保部門對於是否達到環保標準是有一個油煙排放標準的,如果達不到油煙排放標準,即使安裝了油煙淨化器,依然會被判定為不合格。
5、節約(yuē)成本,不需要淨化油煙現在很多飯(fàn)店(diàn)裏麵都安裝有空調,目的是為了(le)方便顧客(kè)就餐,但一些老板卻為了節約成本不安裝油煙淨化器。事實上一台油煙淨化器的價格也並沒(méi)有那麽高,如(rú)果沒有使用油(yóu)煙淨化器,油煙排放量又大,被投訴或者檢查到油煙排放(fàng)不達標的話還會麵臨封店(diàn)和處罰。


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